お砂糖不使用&減塩の
保存食・漬物・伝統食品に挑戦し、
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■11月の旬のメニュー

えのき茸の佃煮 

ポン酢

甘酒 
飲みやすく改良しました

保存食

ブルーベリージャム
ノンシュガージャム

いちじくのジャム
ノンシュガージャム

いちじくのコンポート

あさりの佃煮


ケフィア

実山椒  
ちりめん山椒
山椒と昆布椎茸の佃煮

梅醤油

梅サワー

■漬物

ザウアークラウト

きゅうりのピクルス

生姜の甘酢漬け

山芋の即席漬け

らっきょうの蜂蜜漬け

薬味の梅醤油漬け

にんにくの醤油漬け
(にんにく醤油)






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